Salviano, il 3 maggio torna la Sagra dei Baccelli

Domenica 3 maggio, dalle 9, Salviano ospiterà la 134ª edizione della Sagra dei Baccelli, storica festa livornese promossa dalla Parrocchia di San Martino e dal Circolo Arci “Carli” Salviano, con il sostegno del Comune di Livorno e la partecipazione di residenti, volontari, commercianti e associazioni del territorio.

Una tradizione nata nella campagna livornese

La manifestazione, presentata a Palazzo Comunale, affonda le proprie radici in una festa religiosa di ringraziamento legata alla vocazione agricola di Salviano, un tempo campagna di Livorno. Alla conferenza erano presenti l’assessore al commercio e al turismo Rocco Garufo, la responsabile dell’ufficio Commercio su aree pubbliche Claudia Desideri, il presidente del Circolo Arci Carli Salviano Fabio Altini, rappresentanti del Circolo, della Comunità Pastorale Tre Arcangeli e del comitato organizzatore.

Garufo ha sottolineato il valore di una sagra che coinvolge un ampio tessuto associativo, dalla Parrocchia al Circolo Arci, fino alle realtà che animano quartiere e città. Negli ultimi anni, ha ricordato l’assessore, l’amministrazione ha lavorato per superare alcune difficoltà organizzative, comprese quelle legate all’interruzione della strada dopo i lavori post-alluvione, con l’obiettivo di mantenere viva la centralità della prima domenica di maggio per questa festa.

Altini ha richiamato invece il legame identitario tra Salviano e la sua storia rurale. La Festa dei Baccelli, ha spiegato, conserva una memoria collettiva che unisce componente laica e religiosa del quartiere, in una dimensione ancora oggi riconoscibile attraverso la Chiesa, il Circolo, le attività commerciali e le associazioni.

Banchi, associazioni e traffico modificato

Anche per questa edizione i banchi commerciali saranno collocati lungo via di Salviano, mentre gli operatori dell’ingegno troveranno spazio in via dei Pelaghi. Per la prima volta sarà utilizzata anche l’area di parcheggio davanti al Circolo, ampliando gli spazi disponibili per attività e iniziative.

Saranno presenti circa cinquanta stand, tra abbigliamento, oggetti per la casa, furgoni alimentari e somministrazione. Non mancheranno i baccelli, con alcune aziende agricole di via di Salviano aperte per la giornata. Anche i negozi del quartiere, dal panificio ai bar fino agli alimentari, resteranno aperti per partecipare alla festa.

Numerose le associazioni presenti: in via dei Pelaghi saranno allestiti gli stand dimostrativi della Protezione Civile e dell’Avis, mentre in via della Chiesa di Salviano troveranno spazio Ant, Associazione Cure Palliative, Auser, Anpana, Uniti per Donare, Sicomoro, Comunità pastorale Tre Arcangeli e altre realtà cittadine. Il tratto di via di Salviano occupato dalle bancarelle sarà temporaneamente chiuso al traffico; l’area della festa sarà raggiungibile da via di Levante e da via dei Pelaghi.

Dal concerto alle visite guidate, il programma della festa

Il programma inizierà già sabato 2 maggio, alle 21, con il concerto delle corali nell’area parrocchiale. Domenica 3 maggio, alle 9, apriranno banchi e stand, attivi fino alle 18. Alle 10.30, nella Chiesa di San Martino, sarà celebrata la Messa di Ringraziamento.

Dalle 9 alle 18 sono previste attività per tutte le età: “Conosciamo i Cavalli” con le Giacche Verdi nell’area parrocchiale, mostra ornitologica nell’area del Circolo, esibizioni di scherma con l’Accademia Scherma Livorno, lezioni gratuite di pilates con Chiara Pagano, dama con Michele Borghetti, gonfiabili per bambini e zucchero filato.

Alle 12, nel giardino dell’Oratorio, sarà possibile pranzare con panini e baccelli, mentre alle 12.30 il Circolo Arci Carli Salviano proporrà un pranzo alla carta con piatti della tradizione, senza prenotazione: zuppa salvianese, pasta sui ceci, lasagne al ragù, cinghiale, fagioli e salsicce, roast beef, prosciutto e formaggio, baccelli e dolci.

Nel pomeriggio sono previsti il torneo di burraco alle 15.30, l’animazione per bambini con “Le Caramelle” alle 16 e musica dal vivo nel giardino dell’Oratorio. Dalle 16 saranno disponibili anche visite guidate al piccolo museo della Chiesa, con reperti archeologici e antiche sepolture emerse durante recenti campagne di scavo. La giornata si chiuderà alle 20 con la cena sociale nell’area del Circolo, accompagnata dal vernacolo di Doranna Natali.